竜王町の特産品 竜王黒大豆

竜王町の特産品 竜王黒大豆

滋賀県蒲生郡竜王町とJAがタッグを組んで開発・普及を進めている丹波黒大豆の品種です。

収穫物の数パーセントしか取れない希少な極王粒の豆を「竜王」と称します。

古来より関西ではおせち料理には欠かせない一品として使われてきました。

竜王黒大豆の特徴

ふっくら艶やかに大きく煮あがるのが特徴で、漆黒の色つやと広がる芳香が食欲を誘います。

鈴鹿山脈のミネラル豊富な水源と十分な太陽光で育った竜王黒大豆は実がしっかりつまっており、栄養価も高く食べ応え十分です。

竜王黒大豆どこで買える？

「道の駅竜王かがみの里」や「道の駅アグリパーク竜王」の他、オンラインショップでも購入可能です。